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今からおよそ200年前、
伊予の南部、土佐境の草深き山里にて
「大師」という銘の焼酎が造られたのが
“媛囃子”の発祥といわれ、
今日まで脈々と酒を造り続けてきました。
媛囃子は、愛媛県産のはだか麦や栗を主原料とし、
原料を活かして豊かな香味を引き出すことを目指した
酒造りを心がけております。

寿永元年、奸臣の讒言から崇徳上皇の逆鱗にふれ、島流しとなって伊予に渡り、
うおなしの田穂の里に住みついていた肥後守親房。
親房は、同三年に屋島の合戦に敗れてこの地に逃げのびてきた平公盛に対して、
同じ逆境の悲哀に涙を流し、手厚く慰めました。

その時、親房の娘『布由姫』が一族の姫たちを集めて、
折からの秋の満月のもとで笛を鳴らし、鼓を打ち、ススキをかざして舞い踊り、
悲運の公盛達の心の傷を癒したと云う哀話が語り伝えられていますが、
世の人はそれを “媛囃子” と呼んでいます。